Высший пилотаж 2015

Высший пилотаж 2015 смотреть онлайн

Краткое описание телепередачи

Кулинарное мастерство

Многие знают Илью Лазерсона как одного из ведущих шеф-поваров России. Выходец из Украины, он зарекомендовал себя как знаток кулинарных секретов. Илья Исаакович стал ведущим нескольких передач и автором кулинарных книг. Его новый проект Высший пилотаж (2015) посвящен одному небольшому, важному и сложному направлению - соусам. В этой программе известный повар расскажет все об истории и принципах приготовления разнообразных соусов, а также об их сочетаемости со всеми продуктами.

Шаг за шагом

Сперва ведущий посвятит зрителей Нур в особенности классификации соусов. Эти приправы употребляются во всем мире. Каждый готовит их в соответствии с традициями той местности, откуда соус родом. Кроме распространенных видом, есть и другие, более оригинальные и менее популярные подливки. Илья Лазерсон знает о них достаточно, чтобы удивить публику. Кроме того, он может приготовить все это собственными руками и научить новичков своему искусству. Для того и нужна онлайн программа Высший пилотаж.

Секреты и ошибки

Начинающий повар может посчитать, что с соусами все просто. Эта уверенность исчезает, стоит только попробовать приготовить что-нибудь новенькое. Илья Лазерсон поможет нам избежать типичных ошибок в приготовлении этих приправ. Он также раскроет и кулинарные секреты - нюансы, на которые многие не обращают внимания. Правильная подача соусов тоже предполагает наличие знаний, и ведущий программы Высший пилотаж даст зрителям необходимую информацию. Чтобы не испортить вкус блюда, а дополнить и раскрыть его, нужно уметь выбирать подходящий соус.